Empresa de tecnología nutricional animal

Nutrición animal
guiada por la ciencia

Gonzaga desarrolla y licencia tecnologías nutricionales avanzadas para producción animal de alto desempeño, a través de una red de distribuidores especializados en Chile y Latinoamérica.

40+
Años de investigación
>90%
Protección ruminal
6
Líneas de productos
Patente en trámite
GONZAGA Science Driven Animal Nutrition
FG
Dr. Fernando González Muñizaga
Founder & Chief Scientific Officer
+40 años · U. de Chile · PUC · Patente en trámite
Propuesta de valor

Ciencia, tecnología y resultados medibles

Gonzaga no comercializa ingredientes de terceros. Cada producto nace desde investigación propia, validación en campo y propiedad intelectual generada en más de cuatro décadas de trabajo científico aplicado.

Pilar 01
Ciencia propia

Más de cuatro décadas de investigación aplicada en nutrición animal, producción de leche, metabolismo hepático y desarrollo de ingredientes funcionales. Cada producto cuenta con ensayos clínicos propios realizados en Chile.

Pilar 02
Tecnología patentada

Plataforma de transformación de aceites líquidos en grasa vegetal en polvo de alta concentración lipídica. Permite mayor biodisponibilidad, mejor mezcla industrial y encapsulación de compuestos bioactivos con protección ruminal superior al 90%.

Pilar 03
Resultados validados

Mejoras productivas documentadas en ensayos con vacas lecheras Holstein Friesian: mayor producción de leche, mejor persistencia de lactancia, reducción de trastornos metabólicos y eficiencia alimenticia superior medida en campo.

Patente en trámite
Plataforma tecnológica fundacional

El proceso que lo hace posible

Spray cooling con modificaciones propias (MSCM): tratamiento térmico de aceites, atomización a partículas de granulometría fina y cristalización en frío bajo 0 °C. El resultado es un ingrediente con características fisicoquímicas y nutricionales sin equivalente comercial en Chile.

  • Más del 90% de contenido graso — spray drying convencional no supera el 50%
  • Granulometría fina (<4 µm): mayor absorción intestinal y acción enzimática superior
  • Libre de dioxinas y ácidos grasos trans. Estable en condiciones ambientales extremas
  • Encapsula aminoácidos, vitaminas y aceites esenciales con protección ruminal >90%
  • Alta fluidez y miscibilidad: mezclado industrial homogéneo y menor costo operacional
>90%
Contenido graso vs. 50% máx. en spray drying convencional
<4 µm
Granulometría para máxima absorción intestinal
>90%
Protección ruminal de nutrientes encapsulados (bypass)
6h+
Tiempo de sedimentación en suspensión acuosa
Ventaja competitiva documentada
La competencia importada ofrece metionina y colina por separado. La investigación Gonzaga demuestra que la suplementación simultánea y protegida de ambas es la única vía para obtener resultados reales en producción de leche, dado el rol conjunto en el metabolismo hepático y la síntesis de VLDL.
Modelo comercial

Comercialización exclusiva
a través de distribuidores

Los productos Gonzaga llegan al mercado a través de una red de distribuidores técnicos especializados. Este modelo garantiza asesoría profesional en cada punto de venta y permite escalar la distribución sin comprometer la calidad de la implementación nutricional.

Si usted es un productor, veterinario o nutricionista, contáctenos para encontrar el distribuidor autorizado más cercano a su zona.

Productores lecheros Médicos veterinarios Nutricionistas animales Empresas salmoneras Cooperativas agrícolas Inversionistas
Cómo llega el producto a su campo
I+D
Investigación & Desarrollo — Gonzaga
Formulación, validación científica, control de calidad y especificaciones técnicas bajo estándares propios.
MFG
Fabricación — Partners certificados
Producción industrial bajo protocolos Gonzaga. Equipos y procesos validados por el equipo técnico de la empresa.
DIST
Red de distribuidores autorizados
Distribuidores con capacitación técnica Gonzaga. Cobertura en Chile y mercados latinoamericanos.
USO
Productor / Profesional técnico
Implementación con soporte técnico del distribuidor y acceso a asesoría del equipo Gonzaga cuando sea requerido.
¿Es usted distribuidor o desea serlo? Contáctenos para conocer las condiciones de representación técnica en su región. Buscamos socios con capacidad de asesoría veterinaria o nutricional.
Portafolio de productos

Seis líneas sobre una misma plataforma tecnológica

Todos los productos Gonzaga se desarrollan sobre la tecnología propietaria de aceite vegetal en polvo. Cada línea está optimizada para su especie y etapa productiva objetivo, con formulaciones basadas en evidencia científica propia.

Rumiantes lecheros — Producto estrella
Met/Col Plus

Suplemento nutricional para vacas, cabras y ovejas lecheras en período periparto. Metionina, colina y vitaminas del complejo B (ácido fólico, biotina, B12, niacina) encapsulados en grasa vegetal by-pass. Protección ruminal >90%. Presentación en micropellets de 3 mm.

  • Previene síndrome hígado graso y cetosis postparto
  • Aumenta producción de leche y persistencia de lactancia
  • Mejora parámetros reproductivos del rebaño
  • Suplementación simultánea Met+Col: único modo de obtener resultados hepáticos reales
Ensayo clínico Holstein Friesian — datos propios
+21.4%producción de leche vs. control (días 0–150)
73.1%persistencia de lactancia (+10 pts vs. control)
3.48%proteína láctea vs. 3.06% grupo control
Rumiantes lecheros
AminoMet

Suplemento especializado en aminoácidos limitantes protegidos para vacas de alta producción en dietas maíz-dependientes. Maximiza el aporte post-ruminal de aminoácidos esenciales donde la síntesis microbiana resulta insuficiente para cubrir los requerimientos del animal.

  • Aminoácidos limitantes encapsulados por tecnología Gonzaga
  • Optimiza síntesis de proteína láctea y eficiencia de conversión
  • Complementa y potencia el efecto de Met/Col Plus en alta producción
  • Compatible con sistemas TMR y dietas base maíz / forrajes
Indicaciones de uso
Vacas >35 L/díacon déficit de aminoácidos en dietas base maíz
Peripartosoporte aminoacídico en período de transición
Peak lactanciamaximizar potencial genético de producción proteica
Ingrediente base
Aceite Vegetal en Polvo

Grasa vegetal en polvo de alta concentración lipídica (>90%), libre de dioxinas y ácidos grasos trans. Base de toda la plataforma tecnológica Gonzaga.

  • Granulometría <4 µm, alta fluidez y miscibilidad
  • Estable en condiciones ambientales extremas
  • Aplicaciones en bovinos, porcinos, aves y acuicultura
Crianza artificial
Sustitutos Lácteos

Fórmulas para crianza artificial de terneros, cabritos y corderos. Validados en ensayos propios en la PUC Chile con crecimiento acelerado y menor mortalidad.

  • Proteína de alta calidad biológica con aminoácidos esenciales
  • Grasa vegetal en polvo Gonzaga como fuente energética
  • Ensayos propios: terneras Holstein Friesian, Pirque
Rumiantes
Sales Minerales Funcionales

Minerales enriquecidos con aminoácidos protegidos y vitaminas by-pass para cubrir requerimientos específicos de vacas, cabras y ovejas de alta producción.

  • Vitaminas y aminoácidos con protección ruminal
  • Formulaciones específicas por especie y etapa
  • Alta biodisponibilidad por tecnología de encapsulación
Acuicultura
Alimento para Salmones

Ingredientes y alimentos peletizados para la industria salmonera, con Omega-3 encapsulados. Competitivos frente a productos importados en precio y estabilidad nutricional.

  • EPA/DHA protegidos para mayor estabilidad nutricional
  • Tecnología de peletizado de alta densidad y calidad
  • Menor costo de formulación vs. competencia importada
FG
Dr. Fernando González Muñizaga
Founder & Chief Scientific Officer

Médico Veterinario con más de 40 años de trayectoria en nutrición animal, producción de leche y desarrollo tecnológico. Ha investigado y enseñado en la Universidad de Chile y en la Pontificia Universidad Católica de Chile, dirigiendo ensayos en rumiantes, sustitutos lácteos y metabolismo hepático. Su intención es transferir este conocimiento a Gonzaga para que perdure por generaciones.

  • Médico Veterinario — especialista en nutrición animal y producción de leche
  • U. de Chile · PUC Chile — docencia e investigación de largo aliento
  • Proyecto Corfo aprobado 2018 (17 ITE2-89-188) — validación industrial
  • Inventor — tecnología de aceite vegetal en polvo, patente en trámite
  • Consultor internacional en nutrición de rumiantes y acuicultura
Fundamento científico

Cuatro décadas de investigación aplicada como ventaja competitiva

A diferencia de empresas que comercializan ingredientes de terceros, cada producto Gonzaga nace desde investigación propia, validación en campo y generación de propiedad intelectual. El Dr. González lidera activamente el área de I+D.

La investigación abarca desde el metabolismo hepático de la vaca lechera y la formulación de sustitutos lácteos para terneros, hasta la encapsulación de lípidos para acuicultura. Cada área tiene evidencia propia documentada.

Nutrición de rumiantes Producción de leche Metabolismo hepático Nutrición de transición Sustitutos lácteos Aminoácidos protegidos Vitaminas by-pass Grasas protegidas Eficiencia alimenticia Acuicultura Nutrición de precisión

"La investigación lleva más de cuatro décadas. Gonzaga es el vehículo para que ese conocimiento continúe siendo útil, se transfiera al sector productivo y perdure más allá de una sola generación."

— Dr. Fernando González Muñizaga, CSO Gonzaga
Gonzaga Academy

Transferencia de conocimiento científico

El saber acumulado en cuatro décadas se convierte en programas de formación para veterinarios, nutricionistas, productores y distribuidores técnicos.

Cursos técnicos

Nutrición de transición, producción de leche, metabolismo hepático, sustitutos lácteos y formulación de alimentos. Formatos presencial y online.

Webinars y seminarios

Actualización científica y transferencia tecnológica en formato online y presencial con participación latinoamericana.

Capacitación para distribuidores

Programas específicos para la red de distribuidores autorizados Gonzaga. Formación técnica profunda en el portafolio de productos.

Asesoría internacional

Dr. González disponible como consultor técnico para empresas, instituciones y proyectos en Latinoamérica y mercados internacionales.

Contacto

Hablemos sobre su proyecto

Para consultas técnicas, solicitudes de distribución, oportunidades comerciales o información sobre programas Academy. Respondemos en menos de 48 horas.

¿A quién atendemos?

Distribuidores actuales y potenciales, veterinarios y nutricionistas, productores interesados en incorporar los productos a través de su distribuidor, investigadores e instituciones académicas, e inversionistas.

contacto@gonzagatech.cl
gonzagatech.cl
Santiago, Chile
Motivo de contacto
Distribuidor potencial Consulta técnica Met/Col Plus AminoMet Aceite en Polvo Sustitutos Lácteos Sales Minerales Salmones Academy Inversión