Portafolio completo

Seis líneas sobre una
misma plataforma tecnológica

Todos los productos Gonzaga se desarrollan sobre la tecnología propietaria de aceite vegetal en polvo. Los productos se distribuyen exclusivamente a través de distribuidores autorizados en Chile y Latinoamérica.

★ Producto estrella
Rumiantes lecheros
Met/Col Plus

Suplemento nutricional de nueva generación para vacas, cabras y ovejas lecheras en período periparto. Combina metionina, colina y vitaminas del complejo B protegidas mediante tecnología de encapsulación en grasa vegetal by-pass.

  • Protección ruminal superior al 90% — los nutrientes llegan intactos al intestino
  • Suplementación simultánea Met + Col: única forma de obtener efecto hepático real y sostenido
  • Previene síndrome hígado graso, cetosis y alteraciones metabólicas postparto
  • Aumenta producción de leche, grasa y proteína láctea
  • Mejora persistencia de la curva de lactancia y parámetros reproductivos
  • Presentación en micropellets de 3 mm — fácil inclusión en dieta TMR
Componenteg/kg producto
DL-Metionina120,00
Cloruro de Colina 70%386,00
Ácido Fólico1,00
Vitamina B12 (1%)1,20
Biotina (2%)10,00
Niacina8,40
Aceite vegetal en polvo473,40
Ensayo clínico — vacas Holstein Friesian
+21.4%producción leche vs. control (días 0–150)
73.1%persistencia lactancia (+10 pts vs. control 62.8%)
3.48%proteína láctea vs. 3.06% grupo control
3.69%grasa láctea vs. 3.45% grupo control
97.4células somáticas (000/ml) vs. 119.3 control
¿Por qué metionina y colina juntas? La competencia importada ofrece estos nutrientes por separado. La investigación Gonzaga demuestra que solo la suplementación simultánea y protegida de ambas produce el efecto hepático necesario para mejorar la síntesis de VLDL y exportar triglicéridos desde el hígado, previniendo el síndrome de hígado graso.
Rumiantes lecheros
AminoMet

Suplemento especializado en aminoácidos limitantes protegidos para vacas de alta producción en dietas maíz-dependientes. Maximiza el aporte post-ruminal de aminoácidos esenciales donde la síntesis microbiana ruminal resulta insuficiente.

  • Aminoácidos limitantes encapsulados — llegan protegidos al intestino delgado
  • Optimiza síntesis de proteína láctea y eficiencia de conversión alimenticia
  • Complementa y potencia el efecto de Met/Col Plus en rebaños de alta producción
  • Formulado para sistemas TMR y dietas base maíz / forrajes
  • Indicado especialmente en vacas con producción superior a 35 litros/día
Indicaciones de uso
Vacas >35 L/díaDietas maíz-dependientes con déficit aminoacídico
PeripartoSoporte aminoacídico en transición
Peak de lactanciaMaximizar potencial genético de producción
Metabolismo proteico en rumiantes

Los aminoácidos libres son degradados rápidamente en el rumen. La forma no protegida de DL-metionina presenta solo ~20% de bypass ruminal. La tecnología Gonzaga de encapsulación garantiza que los aminoácidos lleguen al intestino con >90% de integridad.

Metionina protegida bypass: >90% vs. ~20% forma libre
Lisina, triptófano y treonina también protegidos
Mejora eficiencia de síntesis proteína bacteriana ruminal
Ingrediente base — Plataforma fundacional
Aceite Vegetal en Polvo

Grasa vegetal en polvo de alta concentración lipídica (>90%), libre de dioxinas y ácidos grasos trans. Es el ingrediente sobre el cual se construyen todas las demás líneas de productos Gonzaga y el resultado directo de la tecnología patentada MSCM.

  • Más de 90% de contenido graso — sin necesidad de encapsulantes como maltodextrinas
  • Granulometría fina <4 µm: dispersión casi instantánea y mayor absorción intestinal
  • Libre de dioxinas y ácidos grasos trans — alta inocuidad alimentaria
  • Alta fluidez y miscibilidad: mezclado industrial homogéneo y sin aglomeración
  • Estable en condiciones ambientales extremas — sin refrigeración requerida
  • Tiempo de sedimentación >6 horas en suspensión acuosa
Aplicaciones por especie
Bovinos lecheros
Rumiantes menores
Salmones
Cerdos
Aves
Alimentos humanos
Comparativa técnica
ParámetroGonzaga MSCMSpray drying
Contenido lipídico>90%≤50%
Granulometría<4 µm50–200 µm
EncapsulantesNo requiereMalto / suero
Ácidos grasos transLibreVariable
Protección bypass >90%No
Crianza artificial
Sustitutos Lácteos de Alto Desempeño

Fórmulas especializadas para crianza artificial de terneros, cabritos y corderos. Desarrolladas con base en investigación propia de la Pontificia Universidad Católica de Chile, con proteína de alta calidad biológica y grasa vegetal en polvo Gonzaga como fuente energética superior.

  • Proteína de alta calidad biológica enriquecida con aminoácidos esenciales (lisina, metionina, triptófano)
  • Grasa vegetal en polvo Gonzaga: mayor aporte energético y absorción vs. grasas convencionales
  • Validados en ensayos con terneras Holstein Friesian en Estación Experimental PUC Chile, Pirque
  • Proteína de maíz purificada como alternativa superior a la soya (sin factores antinutricionales)
  • Formulaciones para terneros, cabritos y corderos en crianza artificial
  • Crecimiento acelerado, menor mortalidad y mejor desarrollo ruminal temprano
Resultados ensayo PUC Chile — terneras Holstein Friesian

Ensayo con 30 terneras, 3 tratamientos (7–120 días de edad). Proteína de maíz purificada (CPM) vs. proteína de soya y suero de leche control.

0.636 kg/díaGPV período lactante con CPM (vs. 0.604 soya)
2.810ECA kg MS/kg GP con CPM (sin diferencia vs. control)
Sin rechazopalatabilidad en todos los períodos con CPM
González, F., Sepúlveda, N. y Castillo, G. — PUC Chile, Departamento de Ciencias Animales
Rumiantes
Sales Minerales Funcionales

Minerales enriquecidos con aminoácidos protegidos, vitaminas by-pass e ingredientes funcionales para cubrir los requerimientos específicos de vacas, cabras y ovejas de alta producción. Alta biodisponibilidad garantizada por tecnología de encapsulación Gonzaga.

  • Aminoácidos y vitaminas con protección ruminal >90% — biodisponibilidad real
  • Formulaciones específicas por especie y etapa productiva
  • Compatible con sistemas de suplementación TMR y mezclas en campo
  • Diseñadas para cubrir deficiencias documentadas en dietas típicas de Chile y Latinoamérica
  • Disponible para bovinos lecheros, cabras lecheras y ovinos productores de leche
¿Por qué sales minerales funcionales?

Las sales minerales convencionales aportan minerales en formas de baja biodisponibilidad. Las formulaciones Gonzaga incorporan la misma tecnología de encapsulación de Met/Col Plus para proteger aminoácidos y vitaminas de la degradación ruminal, garantizando que los nutrientes lleguen al intestino en concentraciones efectivas.

Vitaminas del complejo B protegidas
Aminoácidos limitantes encapsulados
Minerales en formas de alta absorción
Acuicultura
Alimento para Salmones

Ingredientes y alimentos peletizados para la industria salmonera, con Omega-3 (EPA/DHA) encapsulados mediante tecnología Gonzaga. Alta estabilidad nutricional y costo competitivo frente a productos importados que dominan el mercado chileno.

  • Omega-3 EPA/DHA protegidos: mayor estabilidad y biodisponibilidad que en aceite de pescado convencional
  • Tecnología de peletizado de alta densidad: presentación óptima para administración en sistemas acuícolas
  • Menor costo de formulación vs. productos importados con ingredientes equivalentes
  • Producción bajo protocolos Gonzaga con partners certificados para la industria salmonera
  • Mejora conversión alimenticia y estabilidad nutricional del alimento en agua
Mercado objetivo: Chile es el segundo productor mundial de salmón. La competencia proviene principalmente de productos importados de Noruega y otros países. Gonzaga desarrolla alternativas locales con calidad equivalente y precio competitivo.
Ventaja tecnológica en acuicultura

La encapsulación de Omega-3 mediante aceite en polvo Gonzaga resuelve el principal problema nutricional del alimento para salmones: la oxidación lipídica y la pérdida de EPA/DHA en el proceso de fabricación y almacenaje.

Estabilidad nutricional
EPA/DHA protegidos de oxidación durante fabricación y almacenaje
Eficiencia de conversión
Mayor absorción lipídica por granulometría fina <4 µm
Producción local
Fabricación en Chile bajo protocolos Gonzaga — menor costo y tiempo de entrega

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Los productos Gonzaga se distribuyen exclusivamente a través de distribuidores autorizados. Contáctenos para encontrar el distribuidor más cercano o para consultas técnicas.

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