Gonzaga Academy

Conocimiento científico
aplicado al campo real

Formación técnica especializada, asesorías personalizadas y charlas internacionales respaldadas por más de 40 años de experiencia activa en lecherías, empresas de alimentos e investigación aplicada en Chile y Latinoamérica.

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Servicios Academy

Cuatro líneas de servicio especializado

Cada servicio está directamente respaldado por la experiencia activa del Dr. Fernando González en asesoría de lecherías, empresas de alimentos e investigación aplicada.

Cursos técnicos
Presencial · Online · In-company

Programas de formación técnica profunda para veterinarios, nutricionistas, productores y distribuidores. Contenidos desarrollados con base en investigación propia y experiencia de campo activa en Chile.

  • Nutrición de vacas de transición y período periparto
  • Producción de leche y persistencia de lactancia
  • Metabolismo hepático y prevención de trastornos metabólicos
  • Sustitutos lácteos y crianza artificial de terneros
  • Nutrición de cabras y ovejas lecheras
  • Formulación de alimentos y uso de tecnologías protegidas
  • Nutrición en acuicultura — bases y aplicaciones
Asesorías técnicas
Empresas · Lecherías · Cooperativas

Asesorías personalizadas basadas en diagnóstico real del sistema productivo. El Dr. González lleva décadas asesorando lecherías activas en Chile, con resultados documentados en producción, reproducción y salud del rebaño.

  • Diagnóstico y optimización del sistema nutricional
  • Manejo integral de lecherías — desde alimentación hasta reproducción
  • Implementación de protocolos de transición y postparto
  • Manejo de estrés calórico y sus efectos en producción
  • Diseño y evaluación de sistemas compost barn
  • Asesoría a empresas de alimentos en desarrollo de productos
  • Evaluación técnica de ingredientes y formulaciones
Charlas internacionales
Congresos · Seminarios · Eventos

El Dr. González disponible como conferencista experto para eventos técnicos, congresos veterinarios, seminarios de nutrición animal y eventos de la industria láctea en Chile y Latinoamérica.

  • Ponencias en español para audiencias técnicas y productores
  • Conferencias de 45 a 90 minutos con preguntas
  • Adaptación del contenido al perfil del evento y audiencia
  • Disponibilidad para eventos presenciales y virtuales
  • Material de apoyo y bibliografía incluidos
  • Experiencia comprobada en congresos nacionales e internacionales
Capacitación para distribuidores
Red Gonzaga

Programa específico de formación técnica para distribuidores autorizados Gonzaga. Incluye capacitación profunda en el portafolio de productos, bases científicas, indicaciones de uso y manejo de objeciones técnicas.

  • Formación en plataforma tecnológica MSCM y diferenciación competitiva
  • Protocolo de uso de Met/Col Plus, AminoMet y demás productos
  • Manejo de fichas técnicas y comunicación con productores
  • Actualización periódica con nuevos resultados e investigaciones
  • Acceso a material técnico de apoyo Gonzaga
Temas especializados

Áreas de expertise exclusivo

Más allá de la nutrición convencional, el Dr. González ha desarrollado expertise profundo en áreas que afectan directamente la productividad y rentabilidad de los sistemas lecheros modernos.

Estrés calórico en bovinos lecheros

El estrés calórico reduce significativamente la producción de leche, la eficiencia reproductiva y el bienestar animal. Estrategias nutricionales, de manejo y de infraestructura para mitigar su impacto en condiciones chilenas y latinoamericanas.

Sistemas compost barn

Diseño, manejo y evaluación de sistemas compost barn para bovinos lecheros. Una alternativa de bienestar animal con impacto en salud de pezuñas, condición corporal, producción y rentabilidad del sistema productivo.

Bienestar animal en sistemas lecheros

Evaluación e implementación de protocolos de bienestar animal. El bienestar animal no es solo una exigencia ética o de mercado — es un determinante directo de producción, reproducción y eficiencia del rebaño.

Reproducción y fertilidad del rebaño

La relación entre nutrición, balance energético y reproducción en vacas lecheras. Protocolos para mejorar tasa de concepción, reducir días abiertos y aumentar la permanencia de las vacas en el rebaño.

Nutrición de precisión en lecherías

Formulación de dietas ajustadas a las necesidades reales del rebaño. Uso de tecnologías de ingredientes protegidos para mejorar la eficiencia de conversión y reducir el costo por litro de leche producido.

Metabolismo hepático y trastornos del periparto

Comprensión profunda del síndrome hígado graso, cetosis, hipocalcemia subclínica y otros trastornos del período de transición. Estrategias nutricionales y de manejo para reducir su incidencia y costo en el rebaño.

Conferencista internacional

El Dr. González como speaker experto

FG
Dr. Fernando González Muñizaga — Conferencista técnico

Cuarenta años de investigación aplicada, comunicados con claridad para el campo

El Dr. González combina rigurosidad científica con experiencia directa en sistemas productivos reales. Sus presentaciones son valoradas por su capacidad de transformar conceptos complejos de metabolismo y nutrición en estrategias prácticas y aplicables en el campo. Actualmente asesora lecherías en Chile y empresas de alimentos, lo que mantiene su visión siempre vinculada con la realidad productiva.

Nutrición de transición Hígado graso y cetosis Estrés calórico Compost barn Reproducción bovina Sustitutos lácteos Tecnologías protegidas Acuicultura Bienestar animal Nutrición de precisión
Solicitar disponibilidad como conferencista
Experiencia en campo

Resultados en sistemas productivos reales

El Dr. González asesora activamente lecherías y empresas en Chile. Estos son ejemplos genéricos de los tipos de intervenciones y resultados obtenidos en clientes activos.

Asesoría lechería
Lechería bovina — zona sur de Chile

Diagnóstico nutricional completo y rediseño de dieta de transición. Implementación de suplementación con Met/Col Plus y protocolo de manejo periparto. Reducción significativa de incidencia de cetosis y hígado graso en la temporada siguiente, con aumento en producción de leche en el peak de lactancia.

Asesoría empresa
Empresa de alimentos — desarrollo de producto

Evaluación técnica de formulaciones para ingredientes nutricionales destinados a la industria de alimentos de consumo humano. Aplicación de tecnología de aceite vegetal en polvo para mejorar características funcionales y nutricionales del producto final.

Capacitación técnica
Equipo técnico de distribuidora

Programa de formación de 3 sesiones para equipo de ventas técnicas de empresa distribuidora de insumos ganaderos. Contenidos en nutrición de transición, metabolismo hepático y diferenciación de productos protegidos vs. convencionales. Mejora documentada en capacidad de asesoría a clientes.

Modalidades

Formatos adaptados a cada necesidad

🏫
Presencial
Cursos y talleres en su empresa, establecimiento o instalaciones acordadas. Chile y Latinoamérica.
💻
Online / Webinar
Sesiones en vivo por videoconferencia. Ideal para equipos distribuidos o alcance internacional.
🏢
In-company
Programa diseñado específicamente para su empresa, con contenidos adaptados a su contexto productivo.
🌎
Conferencia internacional
Presentaciones en congresos, seminarios y eventos técnicos. Disponible para todo Latinoamérica.
Solicitar información

Hablemos sobre su proyecto formativo

¿A quién está dirigido?

Los servicios Academy están disponibles para productores lecheros, médicos veterinarios, nutricionistas animales, equipos técnicos de empresas, distribuidores Gonzaga, instituciones académicas y organizadores de eventos.

academy@gonzagatech.cl
gonzagatech.cl/academy